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噴農藥最後會流到這裡

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November 28 , 2017
噴農藥最後會流到這裡
除草劑的田地是一面死寂,自然農法的田地是生機無限

  現代人生活在都市之中,很難想像家中附近就有一塊農田,隨著季節而噴灑農藥,空氣中隨風飄散著奇異的年年春,這名字取得很浪漫,但實際上是一種慢性劇毒會逐漸侵蝕著人體器官,因為這些都是毒藥。當然生活在都市的「飯」友們,雖然我們不鄰田而居,感覺這些東西在怎麼噴也飄不到住在高樓林立的小套房,可是這些農藥不管是流到河裡、土壤裡,或飄散在空氣中,最終都將經由食物鏈再次流回到我們的肚子裡,你我的飲食是農藥流向的終點。

根據統計資料台灣是亞洲農藥用量排行第一,2016年台灣農藥銷售數量高達44,334公噸,平均每人分得1.8公斤的農藥,以水的最大密度換算,相當於每人每年暴露於3罐600毫升保特瓶的農藥量,而研究指出僅4毫升濃縮巴拉刈農藥就可能致死。
研究指出僅4毫升濃縮巴拉刈農藥就可能致死。
資料來源:農委會農業統計年報、內政部統計處、《內科學誌》

  大家都知道飲用少量的農藥就有可能致命,我們根本不允許自己做出傷害自身的行為,但如果說服自己分批分次去飲用一點點的農藥,你願意嗎?我想還是不會有人願意這麼嘗試,但我們卻選擇吃進高劑量農藥的蔬菜,只因這些傷害要日積月累才會對人體產生危害,不也等同於放任自己正在一點一滴的食用這些有毒物。

  如果可以選擇,沒有人會希望住宅區是有毒工廠,如果可以選擇,我們都想要健康的身體,而不是保健品配健保卡過生活。

聯合國世界衛生組織(WHO)旗下所屬的國際癌症研究機構指出,年年春、殺蟲劑馬拉松與大利松被列入「很可能致癌」的2A等級,而國外已經有許多研究證實,對農藥有高暴露的人,有更高的罹癌機率,甚至造成不孕。

根據2016國人十大死因排行,癌症位居第一,農民罹癌的比率逐年增加,其中農藥可能引起的癌症包括肺癌、肝癌、直腸癌、乳癌、攝護腺癌、胃癌、胰臟癌、子宮體癌等,其中農藥中使用最廣泛的除草劑就佔了46%,比德國和法國高出3倍用量,甚至超越基改作物面積為世界第二的巴西,不僅危害民眾的健康,對於直接暴露於農藥的農民更是倍數的傷害。
癌症為台灣死因之首,農藥是引起癌症的元兇之一
資料來源:農委會農業統計年報,玉田地公司,台灣植物保護工業同業公會

  目前尚未被列入致癌清單中使用的農藥,在這之前我們不知道要吃下多少毒物,研究尚未證實為禁藥前,我們無法預估將會對人體帶來多大的危害,等到未來導致疾病時都已為時太晚。

  農藥及化學肥料的使用,對於生態環境是一大浩劫,這些化學物質極難自行分解,經年累積在大地中,嚴重影響生態平衡,從前隨處可見蜻蜓和瓢蟲漫飛,溪水清澈魚蝦悠遊,現今已經逐漸消失,或許我們沒有直接接觸到大自然災難,但所有的生態浩劫最終都將經由各種形態回歸到人體裡,如果可以對食材嚴格把關,選擇對自己身體有益的,也許將來可以避免疾病纏身和昂貴的醫藥費。

  要吃得健康,讓作物遵循大自然的法則,隨著時間的調息回歸,當環境豐饒純淨時,萬物恢復平衡,種植出的作物不僅有機,更保持原有純粹的風味,最終回歸到人體健康。你的一心,讓健康變好、讓土地更好。

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