從農藥化肥到自然農法，這是廻鄉有機事業農業部總場長林宏昌的選擇。從事慣行農法十二年，林宏昌年收入超過400萬，生活很好過，但他放棄了人人稱羨的高收入，轉而投入有機生態農法，前兩年種什麼死什麼，儘管備受打擊，他還是不放棄，在外界不看好的聲音中咬牙堅持，幾年過去了，如今的林宏昌種有機種出心得，望著綠意盎然、結實纍纍的有機稻田，笑著對我們説他的故事。

慣行農法年賺百萬 卻換得肝功能下降

　　從祖父那一代就開始務農，林宏昌是不折不扣的農家子弟，長大後的他專種溫室小黃瓜、彩色甜椒等高經濟價值作物，收入頗豐。腦筋動得快的林宏昌還會觀察市場需求，刻意抓產期栽種蔬果，像台灣是海島型氣候，夏季時常有颱風，他會趁颱風結束時播種，等到颱風過後蔬菜價格上漲，市場庫存都賣完後，林宏昌的蔬果就趁機搶市，價格反而比颱風後還高好幾倍，一斤小黃瓜可以賣到上百元，靠著精準眼光搭配慣行農法，林宏昌的農地產量飆高，年收入將近四百萬元。

　　不知不覺，林宏昌就靠著慣行農法賺了十二年，直到幾年前，他才漸漸發現身體有些不對勁，「每天傍晚吃完飯，看一下電視就開始昏睡，常常昏昏沉沉的。」林宏昌說。發覺自己的肝功能下降，林宏昌有些驚訝，他深知慣行農法對身體有害，卻沒料到這一天來的這麼快，「我知道有毒，所以我很小心，噴藥時都戴防毒面具，還固定吃解毒劑，但殘留在環境裡的毒素，之後還是會透過我的呼吸跟皮膚吸收，累積在肝裡面，這是排不掉的。」林宏昌苦笑著說。

　　 眼見慣行農法開始殘害自己身體，林宏昌才領悟生活必須調整改變，愛開玩笑的他還說：「如果再這樣下去，財產我用不到了，不就讓我兒子很高興嗎？」，也差不多在同一個時間點，林宏昌在朋友引薦下與廻鄉開始接觸，但當時的廻鄉成員只有假日才會到鄉下種有機蔬果，林宏昌很不看好，覺得這群人好像在玩「開心農場」。過一陣子後，廻鄉搬到苗栗三義，成員們開始全心投入有機生態農法，林宏昌才正式加入團隊，因為擁有豐富的農作經驗，林宏昌被廻鄉創辦人賦予總場長的重責大任，負責帶領團隊農作，誰知道這個決定卻讓他在接下來的幾年，壓力大到幾乎無法負荷。

種有機挫敗連連 咬牙苦撐終現生機

　　三義的農地剛整理完，林宏昌發現眼前遍地紅土，因為這塊地先前種的是桂竹，桂竹根部會釋放一種特殊物質導致土壤酸化，整塊農地土質非常酸，他試著用試紙測量ph值，「酸，超酸，超標到完全無法比對數值。」林宏昌搖著頭說，當時的他才驚覺將要面臨的挑戰是多麼艱鉅。

　　林宏昌坦言，以往只要使用介質、泥炭土、化肥、農藥就能讓農作物長得很好，但換成禁止使用化肥與農藥的有機生態農法的話該怎麼做？林宏昌束手無策，也不得不承認擁有十多年務農經驗的自己，其實根本不了解腳下的土地。

　　「我種了快兩年，種什麼死什麼。」林宏昌說。有一次參加在台北世貿舉辦的有機展，林宏昌種最拿手的小黃瓜，非常有信心，為了便於展場布置好搬運，他還特地將小黃瓜種在盆栽裡細心呵護，原本生長得很順利，眼看下星期就要去參展，小黃瓜卻突然死光光，林宏昌好錯愕，為什麼以往順風順水的他，種有機作物就是活不了，心中充滿問號與痛苦，巨大的壓力排山倒海而來，林宏昌偷偷想著乾脆放棄好了！

　　自責又難過的林宏昌陷入低潮，根本不敢面對廻鄉團隊，這時創辦人來找他，只淡淡說了句：「死了沒關係！再種就好。」，豁達的態度帶給他很大的鼓勵，也給了他持續向前的動力。林宏昌繼續努力種有機，與團隊一起發展出「取於自然、用於自然」的八大農法，像是透過蔬菜與雜草的共生、自製堆肥、裸地種植來活化土壤，同時也研究生物習性，透過生態池「一物剋一物」的概念去產生食物鏈，利用生態循環改善環境。他也曾在一年內連續種了八次小黃瓜，只為了找出最適合小黃瓜栽種的時節與地點，實踐「適時適地」的栽種法則。

　　林宏昌就這樣不斷嘗試各式各樣的自然生態農法，直到有一天他赫然發現，三義那一塊寸草不生的農地，終於開始長出雜草了，長出來的是雜草而不是農作物，林宏昌卻欣喜若狂，因為那代表土壤開始轉變，土質不再那麼酸，自然的有機生態農法真的讓土壤生態變好了！

　　「要做有機很辛苦，至少要先熬兩年的時間。」林宏昌感慨地說。儘管過程漫長又煎熬，林宏昌依舊認為這是很棒的體驗，這段心路歷程讓他在與農友分享有機栽種經驗時更具說服力，也更能夠獲得他人認同。

破繭重生終成功 矢志推廣有機生態農法

　　種有機種出心得，當然也種出好成績，林宏昌帶我們到他一手打造的有機稻米田，景色自然優美，微風吹過時掀起一波波翠綠色的稻浪，金黃稻梗上點綴著結實纍纍的飽滿稻穗，不遠處還有白鷺鷥停歇在田中央，看著眼前生機盎然的美景，林宏昌發自內心地說：「從事有機是很輕鬆很快樂的事情，身心靈都蠻快樂的。」

　　林宏昌也大方分享種有機稻米的秘訣，在插秧時，秧苗之間的距離必須拉到最寬的22公分，保留能通風的生長空間，秧苗不容易生病，當然也不需要使用農藥。採用的耕作方式為一年兩收，一水一旱輪流種，讓土壤內的有機質更為豐富，林宏昌表示因為雨水中含有「氮」的成分，只要下大雨就有足夠的養份，加上上一期稻米採收後留下的稻梗，他也拿來當天然肥料，因此不需要多施有機肥，稻米就能長得結實飽滿。

　　林宏昌透露，他種的台梗11號一穗可以結180粒米，而且粒粒飽滿不會有空殼，相較採用肥料的慣行農法，雖然可以結比較多穗，卻有三分之一是空殼，這就是只追求「量」不重視「質」的結果。「第一次吃到自己種的米那個時候，我真的哭了，我沒想到我林宏昌也可以種出這麼好吃的有機米。」林宏昌認真地說。

　　努力打拼後獲得的甜美果實，希望能與更多人共享，現在的林宏昌把大部分農務交給兒子打理，自己四處推廣有機生態農法，教導農友如何種有機，「有機生態農法不只對農民好，對消費者也好，對環境也好，這是一個三贏的局面。」林宏昌說。想必對他而言，放棄百萬年薪來種有機，是他這輩子做過最有價值的決定。