廻鄉·一心一米
一心一米 開放購買，與大地共生、與生態同榮
自然耕作農法-一心米在豐饒的萬物下長大
稻田交響曲。
最久的一塊土地跟了我們十年以上，田間裡時常上演蝌蚪變青蛙，偶然間會出現四處閒逛的小鴨來找福壽螺，溪水的一旁是魚蝦悠游，天空裡小鳥、蜻蜓、小瓢蟲漫飛，放眼望去是山林間生生不息，呼吸著空氣是稻穀和曠野夾雜的氣息，一心米是在這樣豐饒的萬物下陪伴長大。
無用農藥化肥
為什麼要讓農藥與化學充斥著我們的生態，這些積年累月的慣性錯誤，習以為常的合理用藥，最終，全部進到我們肚子，結局就是土地用藥、人吃藥。自然的耕作從何時開始，就是當農夫有心、稻田調息回歸大地時，那種收成才是我們心目中的米糧。一塊土地不用農藥和化肥栽種，所收成的稱之半轉型期稻米，【全轉型期】的稻米要超過三年不使用農藥和化學肥。
每一粒米都由善心而來-從土地到生態，從稻米到餐桌，最終回歸到你的健康，你盛一碗飯，即供養一塊地給萬物。
一心米種質量
看天吃飯、巡田埂補洞，像照顧小孩般的呵護己經是日常便飯。我們在種植時會讓稻子有充足的空間長大，所以稻熱病很少發生，生態農耕也會運用與草共生，插秧後二十天，雜草會慢慢出現，透過整平作業可以減少雜草。
這個挲草的景象是田間的美景，在拔草的時候看到滿天蜻蜓，天然的生態萬物欣欣向榮。自然農法不難只要用心耕種，不是將作物的生長變成機械生產線，即便收成較少，水稻結穗品質粒粒飽滿，米香充足。
比照慣行農法在秧苗一下田沒多久，就開始灑除草劑，這個世紀之毒已讓田裡沒有青蛙、讓農村的孩子找不到公的鍬形蟲。與慣行農法的收益相比，我們不是追求賺錢的產量，而是吃進去身體的質量。
對土地好，長出來的東西才好；人要活得好，吃進去的米飯更要好。
種水稻的天然肥料
傳統智慧的天然肥料水稻種植前種植固氮作物（豆科類），所以在土地中留下充分的養分讓水稻成長。但更多的時候是要依靠作物的生長情況施肥，不過度的追肥使用，避免引發反向的生態負擔。
如何避開鄰田農藥和水污染
當初選擇苗栗發展有機就是因為看到這一片好山好水，地形山多平原少，擁有天然屏障農田多半比較獨立，所以有先天的優勢。加上建立隔離綠籬自我保護，比較沒有鄰田污染的困擾。水稻灌溉採用地下水，不引溪流水，減少工業污染之可能。每一批的收成都經檢驗。
一心的米是要讓你天天吃的，不要當成禮物看待。
自然米的香甜-米香四溢和Q彈回甘。打開飯鍋鍋蓋的一剎那，撲鼻而來的米香，是小時候才有的記憶，而自然農法的米飯讓許多人重拾了兒時回憶。
煮米小祕技
用一般電鍋，外鍋加水煮第一次，跳起來後悶二十分鐘，用飯匙上下翻動後，外鍋再加水煮第二次，香彈好吃的米飯即完成。糙米可加一點橄欖油或葡萄籽油，米粒更加晶瑩剔透。
我們開放參觀農田或參與農耕
一心非常歡迎所有人來體驗插秧、補秧、挲草及收割的歷程，更加認識你購買的產品。米的一生也是淨化土地、創造濕地減緩暖化的過程。歡迎公司、團體和家庭與我們聯繫
一心的產品絕對自然產量有限能買到就是一件難得的事。土生土長
自己煮上一碗香噴噴的自然農耕米，其實不用15元就能享用(消費滿兩千免運費 $80)
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一心的產品
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最久的一塊土地我們養護了十年以上
這就是阮的揪敢心農法 產地紀錄
守護自己的健康從土地開始
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來自知名部落客及網紅的推薦
大口老師的走跳學堂-粒粒飽滿、充滿米香的米粒就是我們生活及身體所需，不僅對土地好，對身體也好! 露易絲夢遊仙境-「一心一米」是與大地共生的米，不用化學肥料、農藥，而像是照看孩子般呵護稻米。 Joy Lee-住在這片土地上，需要守護得太多了，現在可以一起守護台灣土地&小農。 可藍 Colleen wei-一心一米的米，是一個用自己良心去耕耘的一群人努力地去將美好的米粒呈現在我們面前為的就是在種稻米的過程中也能復育土地讓吃的人感到安心放心 蘋果&西打-因為是連「土」都有機，所以是真正的有機，是台灣小農栽種的哦~台灣就是有這一片好土地，才有豐沃的食物可以吃!! 香蕉太太MrsBanana-吃好米、選好菜，歡迎認養【迴鄉計畫】，享受健康外，也能幫助我們這片土地。 FiFi飛飛。愛溜達-栽種土地是有機的，就連水源也是不定期檢查是否有汙染，給寶寶吃最安心^^ 張宇-有機菜產量小，還得等，但這對土地很好！多一塊有機的菜園，就減少一塊污染，收到菜的同時，有種「豐收」的喜悅，也復育被我們過度消耗的土地資源！
良心認證
取得認證，僅是符合我們要求的基本生產流程，更多時候我們用良心自律在經營有機事業。
廻鄉服務
地址：苗栗縣通霄鎮楓樹里楓樹窩92-2號 聯絡電話：037-762007
營業時間
平日 / 10:00至17:00 (週一、週二公休)
假日 / 09:00至17:00
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